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发酵罐液体取样检测方法

通常情况下，液体---坏主要通过感观方法来判断，即看、闻、旋来决定，大多数人往往由于经验不足难以把握指标，因此经常出现判断困难和失误，给生产带来影响和甚至造成损失。为解决上述问题，除正确按照生产工艺流程操作外，采取一种---检验方法，早期及时检验液体，对保障生产---。下面介绍一套及时有效的液体检验方法，此方法操作简便、简单易行。

1、检验材料

1.1 土豆200g、---20g、琼脂18g--20g、蛋白胨5g、1水1000ml。将土豆洗净切片加水1000ml，煮沸后10min--15min，用纱布过滤，取滤液1000ml，加琼脂溶化后加---、蛋白胨分装试管内，每管装20ml，塞棉塞，包牛皮纸，高压灭菌121℃--123℃，维持20分钟，自然降1压到零时，打开锅盖，摆成斜面，制作成试管斜面培养基备用。

1.2 把培养皿装入耐高压塑料袋中一同灭菌，然后称热将灭好的菌的试管内培养基在无菌条件下倒入培养皿。用250ml三角烧瓶或20mm×200mm空试管，打好棉塞，包上四层报纸放入高压锅内灭菌，常归灭菌，冷却后备用。

1.3 如果不制作试管斜面培养基，可将每次灭好菌的菌袋或瓶预留12个备用。

2、检验方法

2.1 取样。液体检验可分二次进行，1立方米储气罐价格，一次在培养24h--36h时取样，第二次在培养36h—48h时取样。因不同，取样时间也不相同，一般情况在进入快速生长期时取样一次，在临接种前48小时取样一次。

对于好氧发酵来说，溶解氧通常既是营养因素，储气罐，又是环境因素。---是对于具有一定氧化还原性质的代谢产物的生产来说，do的改变势必会影响到菌株培养体系的氧化还原电位，同时也会对细胞生长和产物的形成产生影响。

在黄原胶发酵中，虽然发酵液中的溶氧浓度对菌体生长速率影响不大，但是对菌体浓度达到1大之后的菌体的稳定期的长短及产品却有着明显的影响。

需氧微生物酶的活性对氧有着很强的依赖性。谷氨酸发酵中，高溶氧条件下乳酸脱氢酶(ldh)活性明显比低溶氧条件下的ldh酶活要低，产酸中后期谷氨酸脱氢酶(gdh)的酶活下降很快，这可能是由于在高溶氧条件下。

do值的高低还会改变微生物代谢途径，以致改变发酵环境甚至使目标产物发生偏离。研究表明，l-异亮氨酸的代谢流量与溶氧浓度有密切关系，可以通过控制不同时期的溶氧来改变发酵过程中的代谢流分布，从而改变ile等---酸合成的代谢流量。