种子罐厂家说明发酵罐发展历史
一阶段:1900年以前,是现代发酵罐的雏形,它带有简单的温度和热交换仪器。
二阶段:1900-1940年,出现了200m3的钢制发酵罐,在面包酵母发酵罐中开始使用空气分布器,机械搅拌开始用在小型的发酵罐中。
三阶段:1940-1960年,机械搅拌,通风,无菌操作和纯种培养等一系列技术开始完善,发酵工艺过程的参数检测和控制方面已出现,耐蒸汽灭菌的在线连续测定的ph电极和溶氧电极,计算机开始进行发酵过程的控制。发酵产品的分离和纯化设备逐步实现商品化。
四阶段:1960-1979年,机械搅拌通风发酵罐的容积增大到80-150m3。由于---生产单细胞蛋白的需要,又出现了压力循环和压力喷射型的发酵罐,它可以克服?些气体交换和热交换问题。计算机开始在发酵工业上得到广泛应用。
五阶段:1979年至今。生物工程和技术的迅猛发展,给发酵工业提出了新的课题。于是,---细胞培养发酵罐应运而生,---,---等基因工程的产品走上商品化。
发酵罐的阀门该如何保养
1、阀门存放环境需注意,应存放在干燥通风的室内,且堵塞通路两端。
2、阀门应定期检查,并清除其上的污物,闪蒸罐的价格,涂抹涂防锈油在其表面。
3、安装应用后的阀门,应对其进行定期检修,以---其正常工作。
4、应查看阀门密封面是否磨损,并根据情况进行维修或更换。
5、检查阀杆和阀杆螺母的梯形螺纹磨损情况、填料是否过时失效等,并进行---的更换。
6、应对阀门的密封性能进行试验,---其性能。
7、运行中的阀门应完好,法兰和支架上的螺栓齐全,螺纹无损,没有松动现象。
8、如手轮丢失,应及时配齐,而不能够用活扳手代替。
9、填料压盖不允许歪斜或无预紧间隙。
10、如果阀门使用环境较为---,易受雨雪、灰尘、风沙等污物沾染,则应该为阀杆安装保护罩。
11、阀门上的标尺应保持完整、准确、清晰,阀门的铅封、盖帽。
12、保温夹套应无凹陷、裂纹。
13、运行中的阀门,避免对其敲打,蒸汽闪蒸罐,或者支撑重物等。
发酵罐液体制作的误区
发酵罐液体制作需要发酵罐本身---,又需要操作者具有扎实的食用菌基本功,更重要的是不能陷入发酵罐液体制作的几个误区。
误区一:接种量越大越好
很多人认为发酵罐的接种量越大越好,可是尝试过加大接种量却没有得到想要的效果,难道加大接种量让液体长得更快的想法不对吗?
关于发酵罐接种量应该这样说,在能---纯度,和多次接种安全的情况下,可以加大接种量,即使如此,接种量也不是越大越好,根据菇行天下多年的经验,发酵罐的接种量不宜超过5%。
为什么呢?首先我们看大多数人加大接种量的手段,就是原来接种一个摇瓶,改为接种多个摇瓶,我们接种一个摇瓶,在不考虑摇瓶本身纯度的前提下,连云港闪蒸罐,接种环节导致发酵罐染菌的几率为10%,那么,接种3个摇瓶的染菌几率就是30%,是原来一瓶的3倍。如果考虑摇瓶本身的纯度,染菌几率就是原来的6倍。
很多人会采取合拼摇瓶的方法,闪蒸罐厂家,就是将多个摇瓶在无菌条件下合拼在一个大三角瓶里,也叫做拼瓶,拼瓶是危险的,千万不要尝试!即使是在超净工作台里拼瓶,也很危险,更不要说在接种箱里了。因为:多个摇瓶的合拼就是多次接种的过程,一旦环境不合格或者操作不当,或者其中一个摇瓶带有杂菌,那么后果显而易见。
因此,不要试图通过加大接种量的方法解决发酵罐染菌的问题,你要做的是---一瓶摇瓶的活性和纯度,还有一次发酵罐接种环节的绝1对安全,那么你就成功了50%。
误区二:通气量越大越好
很多人为了让发酵罐的菌球更小、更均匀,而提高了发酵罐的进气量,目的是通过提高进气压力,增强发酵罐内部的搅拌效果,已达到使菌球变小的目的。这样不仅不能让菌球变小,反而会增加染菌的几率。
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